| Especialidades DelCaz |
| Arroces/ guisos (según día) |
| Callos |
| Caracoles |
| Carrillada de ternera |
| Cebollas rellenas |
| Cuarto de cabrito asado por encargo |
| Lomos de bacalao del Caz |
| Verdinas con marisco |
| Patatas con pulpo |
| Garbanzos con marisco |
| Ensalada de zanahorias a la vinagreta DelCaz |
| Tempura de verduras |
| Tempura de bacalao |
| Croquetas de pato del Caz |
La elaboración de nuestros platos es diaria, y siempre con recetas tradicionales, de la comida clásica de nuestra cultura. Desde los entrantes a los postres, proponemos un paso por los sabores caseros castellanos y asturianos.
La materia prima de los productos es algo primordial en este pequeño restaurante, por ello la política de Del Caz, es hacer compras y pedidos pequeños pero de manera repetitiva.
